Ago 27, 2016 Sábado

Aprendiendo a hacer yogurt

2:30p.m. to 4:00p.m.
Edificio Bela Plaza
Almería N50-66 y Los Alamos. Cerca del Parque Bicentenario
Quito EC

En este taller corto aprenderás a elaborar tú mismo tu propio yogurt con un cultivo (hierloom) que podrás usar indefinidamente. Al elaborar tu propio yogurt ahorras dinero, mejoras tu salud, y contribuyes a contaminar menos el planeta reduciendo los envases desechables. El taller se enfocará en la elaboración paso a paso del yogurt con el uso y explicación de los materiales necesarios para esta actividad y así mismo se darán a conocer materiales alternativos para lograr hacer yogurt sin necesidad de una máquina yogurtera. El taller tendrá la duración aproximada de 2 horas, y para ello necesitarás traer: - Algo donde apuntar, grabar, registrar los datos y explicaciones para que puedas reproducir tu yogurt en casa. - Un frasco pequeño de vidrio (limpio esterilizado) para llevar tu porción de cultivo para reproducir yogurt. Dado que el yogurt necesita, para cuajar, un lugar estable en temperatura y sin movilidad, la clase será demostrativa participativa ya que sería imposible que cada participante hiciese su propio yogurt durante el taller. El lugar de realización del taller será en mi departamento y tiene capacidad para máximo 11 participantes. La dirección exacta es la siguiente: Almería N50-66 y Los Alamos. Edificio Bela Plaza

Me comprometo a truequear lo siguiente a cambio de esta clase:
2 metros de tela de algodón (colores rojo, azul, cafe, morado)
3 atados de col kale
Frasco de tomates deshidratados en aceite de oliva
Un queso maduro (marcas ZULETA, FLORALP, SALINERITO)
Una bolsa (1 libra) de avellanas, nueces o almendras (naturales sin tostar)
Una bolsa de NIBS de cacao ARAWI
Una caja de avena ESCOCESA, marca Schullo
Una orquídea (planta EN MACETA)

Enseña, Gabriela Auz

Actriz de teatro, profesora, cocinera, ciclista.

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