Sep 2, 2014 Tuesday
l'Espace de Quartier Secheron (basement / sous-sol), Reference : Céline
Avenue Blanc 7, basement / sous-sol (Call 078 605 81 52)
Genève CH

I am a Spanish girl and I would love to teach you something about Spanish food, like the typical Spanish omelette. We will taste something else, like Horchata, and do a Spanish omelette, an "empanada" and "pan tumaca". Maybe something else...it depends on the time. These are meat free, so if you are vegetarian, you are welcome, but we will use products from animals (like eggs). Je suis une femme espagnole et j'aimerais vous apprendre des choses sur la cuisine espagnole. On goutera des mets inhabituels, comme par exemple l'Horchata. On fera une omelette espagnole, une "empanada" et du "pain tumaca". Ce sont des produits ne contenant pas de viande, donc les végétariens sont bienvenus. Par contre, on utilisera des produits d'origine animal (des oeufs).

Bring one of the following:
A scrapbook/ un petit carnet pour écrire
A surprise/ une surprise
An original recipe that you love above all/une recette originale que tu adores
Des choses à cuisiner dans le cours: patates, oignons, pâte feuilletée, poivrons, sauce tomate, tomates, huile d'olive, pain
Things to cook in the class: potatoes, oignons, puff pastry, pepers, olive oil, tomato sauce, some tomatos, bread

About the teacher, Beatriz Fernandez

In a Trade School lauch party someone proposed me to do this course. Great idea!! Here I am. Dans une fête de lancement de la Trade School quelqu'un m'a proposé de faire ce cours...Super idée!! Donc me voici!!

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